BASIN DUYURUSU

            Yaklaşan kurban bayramı nedeniyle halkın sağlığının korunması, gıda maddelerinden kaynaklanan bulaşıcı ve salgın hastalıklar ile gıda zehirlenmelerinin önlenmesi, kesilecek hayvanların sağlıklı olmasına bağlıdır.

       Bu nedenle vatandaşlarımızın aşağıdaki hususlara dikkat etmesi gerekir.

   1-Kurban kesimlerinin belediye ve yerel yönetimlerin önceden belirlediği kesim yerlerinde yapılması,

   2-Kesilecek hayvanların kimlik numarasının bulunması ve mutlaka veteriner hekim kontrolünden geçmiş olması,

   3-Köylerde ise kendi bahçelerinde usulüne uygun olarak çevreye zarar vermeyecek şekilde kesilmesi,   

   4-Kesim sırasında oluşan atıklar ve hastalıklı iç organlar (özellikle kist hidatikli karaciğer ile akciğerler) kedi ve köpekler tarafından çıkarılmayacak derinlikte çukurlara gömülerek imhasının yapılması,

   5-Kesim yerlerinin asgari teknik ve hijyenik şartları taşıması, gerekli malzeme ve ekipman bulunması,

   6-Kesim yerlerinde mutlaka içme ve kullanma suyu tertibatının bulunması,

   7-Kesim yerlerinden çıkan atıkların (sıvı ve katı) toplum sağlığını tehdit etmeyecek şekilde bertaraf edilmesi,

   8-Çocukların ruh sağlığının etkilenmemesi için kurban kesim yerlerinden uzak tutulması ve kesimlerin önceden hazırlanmış özel yerlerde yapılması,

   9-Kesilen etlerin ‘çiğ veya az pişmiş’ olarak tüketilmesinin, hayvanlardan insanlara bir çok hastalığın bulaşmasına sebep olabileceğinden etlerin iyi pişirilerek tüketilmesi,

   10-Diyabet hastaları, kalp ve damar hastaları, mide rahatsızlığı olanlar, hipertansiyon hastalarının etleri kızartma ve kavurma yerine buğulama, haşlama veya ızgara yöntemi kullanarak pişirmesi ve azar azar  tüketilmesi ayrıca sakatatların(iç organların) yağ miktarları fazla olduğundan bu tür hastaların söz konusu gıdaları tüketmemesi,

   11-Özellikle diyabet hastalarının bayram nedeniyle ikram edilen şekerli gıdaları tüketmemesi,

  12-Kurban kesimlerinde her yıl binlerce kişi iş kazası geçirmektedir.Bu nedenle kurbanların dikkatli kesilip herhangi bir kaza durumunda ise telaşlanmadan ilk yardım için en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması,  

   Vatandaşlarımızın bilgisine sunulur.

                                               İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ